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農(nóng)藥殘留

首頁-知識講堂-農(nóng)藥殘留

葡萄上的“白霜”是農(nóng)藥殘留嗎

發(fā)布時間:2022-09-13來源:后王電子

這種“白霜”到底是什么,可不可食用呢? 葡萄上的“白霜”到底是什么? 是不是農(nóng)藥殘留?

葡萄上的“白霜”其實是果粉,是果蔬本身分泌的糖醇類物質(zhì)。不同的葡萄品種,果粉的薄厚也不相同??梢詭椭鷧^(qū)分不同的葡萄品種。

新鮮葡萄有果粉,很薄,似霜。葡萄上的“白霜”不是農(nóng)藥殘留,是果粉。果粉保持完好,說明葡萄剛剛采摘,非常新鮮。

怎么區(qū)分葡萄上的白霜(果粉)與農(nóng)藥殘留?

果粉是葡萄新鮮的標(biāo)志,果粉的分布自然均勻,而且并不覆蓋葡萄表皮本身的顏色。葡萄種植過程中為防治病蟲害使用的一些農(nóng)藥也可能會在葡萄表皮上形成“白霜”,而農(nóng)藥的“白霜”外觀分布不均勻,可能還有其他顏色的痕跡。

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