詳細(xì)講解ATP熒光檢測(cè)儀原理及應(yīng)用

什么是ATP？

ATP（三磷酸腺苷）是一種作為活細(xì)胞主要能量來源的有機(jī)分子。動(dòng)物、植物、細(xì)菌、酵母菌和霉菌細(xì)胞都能 產(chǎn)生并分解ATP以完成一系列的生物進(jìn)程，包括肌肉收縮、光合作用和各種蛋白質(zhì)的制造。

ATP熒光檢測(cè)儀技術(shù)原理：

ATP普遍存在于細(xì)菌等微生物細(xì)胞內(nèi)，ATP是微生物新陳代謝的能量物質(zhì)。ATP生物發(fā)光法是利用ATP試劑中若干組分如熒光素‐熒光素酶等與被測(cè)樣本反應(yīng)產(chǎn)生光子，再利用專門研制的熒光檢測(cè)儀來捕捉和檢測(cè)發(fā)光值，由于被測(cè)樣本所含細(xì)菌等微生物的數(shù)量與所含的ATP值、以及ATP值與發(fā)光值之間存在一定的函數(shù)關(guān)系，因此通過檢測(cè)發(fā)光值即能得到被測(cè)標(biāo)本所含細(xì)菌等微生物含量。

ATP熒光檢測(cè)儀特點(diǎn)：

1.全自動(dòng)化原裝工作軟件，無限數(shù)量的用戶身份設(shè)定，可自動(dòng)判斷合格，可自動(dòng)統(tǒng)計(jì)合格率方便用戶操作

2.儀器具有開機(jī)自檢功能，能快速自動(dòng)檢驗(yàn)儀器是否可以進(jìn)入工作狀態(tài)。

3.內(nèi)置檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方便操作用戶直接查詢比對(duì)。

4.內(nèi)置可充電鋰電池，在無外接電源的情況下可工作4小時(shí)以上，且儀器具有自動(dòng)節(jié)電模式功能。

為什么用ATP作為有效潔凈的指標(biāo)？

ATP（三磷酸腺苷 adenosine triphosphate ）存在于所有的有機(jī)物中，是所有活細(xì)胞中能量來源的供體；多數(shù)食品本身也都含有一定量的ATP，因此細(xì)菌、霉菌等微生物、食物殘?jiān)卸己胁煌康牡腁TP。

檢測(cè)食品加工環(huán)節(jié)表面、餐具表面以及從業(yè)人員的手部等是否有ATP殘留可以用來作為判定 上述環(huán)節(jié)清洗消毒是否合格的一個(gè)重要指標(biāo)。表面ATP的存在表明表面沒有充分清洗，有滋生細(xì)菌的可能。殘?jiān)幸部赡芎心承┯泻ξ镔|(zhì)如潛在的過敏原等。醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、進(jìn)出口檢驗(yàn)、評(píng)估水樣等需要快速檢測(cè)的場(chǎng)所非常重要，同樣，公共場(chǎng)所各類Food certification設(shè)施用具表面進(jìn)行ATP檢測(cè)可以快速判斷其是否潔凈，從而及時(shí)有效地對(duì)不潔凈表面 進(jìn)行消毒防止因手接觸到不潔凈的物表面而引發(fā)微生物的傳播。因此ATP可以作為判斷是否潔凈的指標(biāo)

ATP熒光檢測(cè)儀適用范圍

食品加工業(yè)：適用于HACCP系統(tǒng)的清潔度檢測(cè)（生產(chǎn)加工清潔控制、包裝消毒評(píng)價(jià)、加工環(huán)境衛(wèi)生檢測(cè)等）

餐飲行業(yè)：執(zhí)法部門執(zhí)法篩選（廚房及餐桌操作工具的清潔度控制、餐具消毒評(píng)價(jià)、質(zhì)控部門衛(wèi)生監(jiān)督、奧運(yùn)會(huì)等大型商業(yè)活動(dòng)餐飲潔凈度快速檢測(cè)）

醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)：醫(yī)院衛(wèi)生及消毒滅菌篩查（消毒中心及ICU表面檢查、醫(yī)護(hù)人員手部清潔檢查、醫(yī)療器械清潔及消毒檢查、醫(yī)用消毒產(chǎn)品效果評(píng)價(jià)）

其他行業(yè)：日化產(chǎn)品制造、評(píng)估水樣或廢水樣污染程度、酒店住宿衛(wèi)生監(jiān)管、進(jìn)出口岸監(jiān)察

ATP熒光檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)：

首先，ATP熒光檢測(cè)儀可是一個(gè)厲害的角色！它具有快速、靈敏和準(zhǔn)確的特點(diǎn)，比起傳統(tǒng)的24‐48 小時(shí)微生物培養(yǎng)方法，它能在短短幾分鐘內(nèi)就提供結(jié)果，這對(duì)于食品加工廠、醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、進(jìn)出口檢驗(yàn)、評(píng)估水樣等需要快速檢測(cè)的場(chǎng)所來說，可是非常重要的。而且，它的靈敏度超高，連非常低濃度的ATP都能檢測(cè)到，這樣一來，就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)微生物污染的問題。另外，它的結(jié)果準(zhǔn)確可靠，能幫助用戶更好地評(píng)估樣品的生物活性。

其次，ATP熒光檢測(cè)儀的操作可是非常簡(jiǎn)單的，一點(diǎn)也不難。用戶只要將樣品與試劑混合，然后將混合物放入儀器中進(jìn)行檢測(cè)。儀器會(huì)自動(dòng)讀取熒光信號(hào)，并將結(jié)果顯示在屏幕上?？砂凑?lt;<醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)采樣及檢查方法>>等規(guī)范要求再參照手持式ATP儀說明書采樣、檢測(cè)、計(jì)算得出結(jié)果并記錄報(bào)告。ATP生物發(fā)光反應(yīng)是瞬間發(fā)生的，所以檢測(cè)結(jié)果15秒左右就能知道。

ATP熒光檢測(cè)儀比起 24‐48 小時(shí)的傳統(tǒng)細(xì)菌培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)巨大，細(xì)菌數(shù)量與細(xì)菌內(nèi)所含ATP量有明確的相關(guān)性，通過檢測(cè)ATP含量可間接得出細(xì)菌數(shù)量，即ATP 熒光檢測(cè)儀檢測(cè)結(jié)果顯示的發(fā)光值——相對(duì)照度單位 RLU讀數(shù)與常規(guī)細(xì)菌培養(yǎng)法結(jié)果菌落數(shù)CFU具有很高的相關(guān)性，兩者沒有統(tǒng)計(jì)上的顯著差異，因此這也是ATP熒光法細(xì)菌檢測(cè)的理論基礎(chǔ)。

ATP熒光檢測(cè)儀系統(tǒng)操作非常簡(jiǎn)便，儀器為了滿足現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的需求，設(shè)計(jì)成手持式熒光檢測(cè)儀的便攜設(shè)備從而實(shí)現(xiàn)流動(dòng)狀態(tài)即時(shí)檢測(cè)。無需專門的實(shí)驗(yàn)室和專業(yè)人員，任何場(chǎng)所、任何人都能隨時(shí)隨地操作，真是一個(gè)能夠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采樣、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的流動(dòng)衛(wèi)生檢測(cè)系統(tǒng)。

不過，ATP熒光檢測(cè)儀也有一些局限性。首先，它只能檢測(cè)表面存在的總ATP，無法區(qū)分不同類型的微生物，也不能區(qū)分ATP是來自于微生物產(chǎn)生的還是因?yàn)槲闯浞智逑炊鴼埩粼诒砻嫔系?。所以，不能直接將ATP熒光儀測(cè)定的RLU讀數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)計(jì)數(shù)相對(duì)比。因此，在一些特定應(yīng)用場(chǎng)景中，可能需要結(jié)合其他方法進(jìn)行綜合分析。另外，ATP熒光檢測(cè)儀對(duì)樣品的處理要求較高，需要保證樣品中ATP的穩(wěn)定性和完整性。因此，在操作過程中需要嚴(yán)格遵循操作規(guī)程，以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。

總之，ATP熒光檢測(cè)儀是一種快速、靈敏和準(zhǔn)確的生物活性檢測(cè)儀器。其簡(jiǎn)單的操作和穩(wěn)定性使其成為廣泛應(yīng)用于食品安全、水質(zhì)監(jiān)測(cè)和生物醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域的理想選擇。