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農(nóng)藥殘留

首頁-知識(shí)講堂-農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀將成為農(nóng)藥殘留檢測(cè)的新趨勢(shì)

發(fā)布時(shí)間:2023-10-17來源:后王電子


農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀將成為農(nóng)藥殘留檢測(cè)的新趨勢(shì)

隨著城市化和工業(yè)化的發(fā)展,人們對(duì)食品質(zhì)量越來越重視。農(nóng)藥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的一部分,但同時(shí)也帶來了農(nóng)藥殘留的危害。大量農(nóng)藥的違規(guī)使用已經(jīng)對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染,也正在危及人類的健康。因此,開發(fā)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法日益受到社會(huì)各界的重視。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法日益受到社會(huì)各界的重視

農(nóng)藥殘留檢測(cè)作為食品安全領(lǐng)域的重要一環(huán),一直以來都備受各界的關(guān)注。新品種的農(nóng)藥不斷涌入市場(chǎng),要求對(duì)農(nóng)藥的檢測(cè)低限越來越低,因此需要更為靈敏、準(zhǔn)確、高效的檢測(cè)技術(shù),來實(shí)現(xiàn)提高檢測(cè)靈敏度、多樣化檢測(cè)方法、縮短響應(yīng)時(shí)間、提高儀器自動(dòng)化程度、提高現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)能力。未來農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法的應(yīng)用,將會(huì)成為農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的趨勢(shì)。

為了滿足市場(chǎng)和大眾對(duì)食品安全的需求,現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了很多農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀,它也得到大眾的認(rèn)可。它采用酶抑制率法,根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199-2003農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)(NY/T 448-2001)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局標(biāo)準(zhǔn)(KJ201710)而專門設(shè)計(jì)的儀器,蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀其采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。通過它所采用的高度敏感光電比色檢測(cè)技術(shù),可以迅速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出蔬菜中的農(nóng)藥殘留情況,從而保障了蔬菜的安全。適用于各級(jí)農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心、食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心、市場(chǎng)監(jiān)督管理、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、賓館酒店等領(lǐng)域農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀原理是什么呢

在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計(jì)測(cè)定410nm下吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留??梢詫?shí)現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。通過抑制率可以判斷出

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀是如何工作的呢?它使用酶抑制原理進(jìn)行檢測(cè),這種技術(shù)是將檢測(cè)樣品與酶抑制劑和底物混合,然后加入適量的酶,再經(jīng)過一定時(shí)間后,通過光學(xué)方式檢測(cè)底物的變化。如果樣品中含有農(nóng)藥,那么將會(huì)抑制酶的活性,從而影響底物的轉(zhuǎn)化,使底物量減少。隨著底物量的減少,檢測(cè)到的吸光度就會(huì)變化,由此可以確定樣品中農(nóng)藥的殘留量。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀操作步驟也不復(fù)雜

首先選取有代表性的蔬菜樣品,沖洗掉表面泥土,對(duì)于葉菜(如菠菜、油菜、白菜等)樣品,將葉片部分(包括莖部)切成1cm左右見方碎片;對(duì)于果實(shí)蔬菜(如黃瓜、豆角等)樣品,用水果刀順皮削下一片,然后切成1cm左右見方碎片。用天平稱取2.0g樣品于提取瓶中,用移液器加入10.0ml緩沖液,振蕩1~2min ,倒出提取液,靜置2min,待測(cè)。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過濾后再測(cè)。于反應(yīng)瓶中加入2.5mL待測(cè)液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物,搖勻并立即倒入比色杯中,及時(shí)放入儀器的測(cè)試通道,合上蓋。按測(cè)試鍵,顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀操作步驟

怎么判定農(nóng)藥是否超標(biāo)呢?

按照(GB/T5009.199-2003),若抑制率 ≥ 50%時(shí),結(jié)果為陽性。則含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥。 此結(jié)果若出現(xiàn)2次以上,上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行處理。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)在于:

1)檢測(cè)速度快,只需幾分鐘即可完成檢測(cè);2)靈敏度高,檢測(cè)限可以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求;3)準(zhǔn)確性高,可以避免手動(dòng)操作過程中的誤差;4)使用方便,不需要過多的操作技能和試劑;5)實(shí)用性強(qiáng),可以在多個(gè)場(chǎng)所使用,并可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

如今,食品安全已經(jīng)成為全民關(guān)注的話題。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的出現(xiàn),極大地保障了食品安全,也為一些企事業(yè)單位以及政府部門的監(jiān)管工作提供了方便。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的市場(chǎng)前景非常廣闊,它將成為農(nóng)藥殘留檢測(cè)的新趨勢(shì)。

在食品安全問題日益凸顯的今天,農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的推出,為食品安全的保障提供了有力的技術(shù)支持。通過快速、準(zhǔn)確的檢測(cè),農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀可以為我們的生活帶來更多的安全和便利。



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